Четыре года назад стало известно о планах построить под Омском ферму по выращиванию и переработке мух. Предприятие собирались назвать «Чёрная львинка», а инвестором должна была стать компания «Ястро-Инновации». Однако за прошедшие годы о заводе почти ничего не слышно.
В региональном Минсельхозе сообщили, что проект поставили на паузу. «Инвестиционный проект "Ястро-Инновации" - "Завод по разведению мух" на данный момент временно приостановлен в связи с недостаточным уровнем средств, в том числе из-за роста уровня ключевой ставки Центрального банка России», - пояснили в ведомстве.
ООО «Ястро Инновации» зарегистрировали в Омске в 2020 году. Основной владелец - 87% доли - Максим Плетюк. Ему же принадлежит завод «Ястро-переработка», где выпускают сырки «Омичка». Выручка компании за 2025 год составила 0 рублей, прибыль - 211 тысяч рублей.
Из мух планировали получать личинки - экологически чистый белок и жир, которые часто используют в производстве. Хитин из оболочки куколки применяют в косметике, фармакологии и медицине. Белколиквидный концентрат идёт на корма для животных и рыб, зоогумус служит биологическим удобрением почвы, а сушёную личинку берут заводчики животных и птиц.
Ранее в Тарском районе открыли ферму, где разводят улиток.