Молодые шеф-повара города, многие из которых еще учатся, представили приготовленные блюда в трех категориях: холодная закуска, бургер, горячее блюдо. Необычностью конкурса стало то, что в блюдах не было ни одного кусочка мяса. Было использовано растительное мясо - инновационный продукт компании ЭФКО. Компания в течении продолжительного времени поддерживает науку и творчество среди студентов. Они и организовали этот конкурс, призом которого будет премия в 20 тыс. рублей и поездка в инновационный центр "Бирюч", входящий в структуру компании ЭФКО.
